1 settimana ago
Genovese VEGAN . La sfida più grande è quella di riprodurre i piatti tipici della nostra tradizione in versione #vegan . Stavolta è il turno della genovese, il famoso sugo a base di cipolla, preparato con lo spezzatino di soia disidratato @fiordiloto1972 , base certa per la maggior parte dei miei piatti ‍ . Vieni al nostro shop e fai il pieno di ingredienti giusti per la tua alimentazione e per quella di chi ami! • Ti aspettiamo in: Via Belvedere 29/31 Napoli 081.560.34.64 info @naturalmentebionapoli .com www.naturalmentebionapoli.com . #naturalmentebionapoli #negoziobiologico #napoli #vomero #alimentazionesana #alimentazionevegana #vegan #alimentazionebiologica #vegetarianianapoli #soia #veganok #mangiaresano #mangiarebene #mangiarecongusto #sceltesalutari
3 settimane ago
L’IMPORTANZA DI MANGIARE A COLORI : • Alimenti di colore bianco/marrone: i cibi di questi colori sono ottimi per la vista, per la pelle, proteggono contro alcuni tipi di cancro, rafforzano le ossa e sono una scelta salutare per il sistema cardiaco. Frutta e ortaggi bianchi e marroni, anche se non sono colorati come gli altri cibi, rappresentano comunque una scelta salutare e contengono molti fitonutrienti. • Il mio pranzo bianco/marrone di oggi è Granulare di soia con vellutata di finocchi e funghi • Ho cotto i funghi freschi in padella senza aggiungere grassi; poi ho preparato la vellutata di
2 settimane ago
Hai mai preparato il SEITAN in padella con la SALSA DI SOIA SHOYU BIO di @lafinestrasc ? . È F-E-N-O-M-E-N-A-L-E . La salsa di soia shoyu è una salsa fermentata di colore scuro, ottenuta dalla farina di fagioli di soia cotti al vapore. Questa salsa contiene antiossidanti, vitamine, sali minerali; Alcalinizza il sangue, aiutando a mantenere il giusto Ph. Inoltre, ha proprietà digestive ed aiuta la flora batterica. . Dato il suo sapore forte e deciso, viene usata in molti piatti vegani e macrobiotici. . Vieni al nostro shop e fai il pieno di ingredienti giusti per la tua alimentazione
3 settimane ago
L’IMPORTANZA DI MANGIARE A COLORI : • Alimenti di colore giallo/arancione: i cibi di questo colore sono ottimi per la vista, per la pelle e per il sistema immunitario. Inoltre, limitano il rischio di tumori e di malattie cardiovascolari. • Il mio pranzo giallo di oggi sono queste polpettine #homemade di tofu e peperoni . Basta tagliare a tocchetti i peperoni e cuocerli in padella senza aggiungere grassi. Poi si deve tritare in un mixer il tofu, riducendolo in crema, a cui poi verranno aggiunti i peperoni(solo una parte), delle olive nere sminuzzate, il prezzemolo e del pangrattato per raggiungere
3 giorni ago
Finalmente si respira aria di festa, quindi, pensiamo anche a come decorare le nostre tavole! . Per questa prima prova ho testato la corona di @cipiacecucinare : davvero buona, morbida e versatile! Loro l’hanno farcita con la cioccolata, io con la parmigiana di melanzane quindi, decisamente APPROVED ✅ sia in versione dolce che salata . PER LA CORONA: Dopo aver fatto lievitare l’impasto 1 ora a temperatura ambiente e poi 9-12 ore in frigo, prenderne una porzione e stenderla a forma di disco da circa 22cm su un pino di lavoro leggermente infarinato per poi adagiarlo su una teglia con carta
3 settimane ago
L’IMPORTANZA DI MANGIARE A COLORI : • Alimenti di colore rosso: i cibi di questo colore aiutano a combattere il cancro, ridurre il rischio di diabete e malattie cardiache, migliorare la qualità della pelle e altro ancora. • Il mio pranzo rosso di oggi è il Sartù di riso integrale lungo @lafinestrasc con un ovetto, pisellini e del sugo di pomodoro, tutto BIO • Vieni anche tu al nostro shop e fai il pieno di ingredienti giusti per la tua alimentazione! . Ti aspettiamo in: Via Belvedere 29/31 Napoli 081.560.34.64 info @naturalmentebionapoli .com www.naturalmentebionapoli.com #naturalmentebionapoli #negoziobiologico #negoziobio #fitfood #foodie #fitfoodie #foodporn #fitfoodporn
2 settimane ago
Con questa #buddahbowl non mi son fatta mancare proprio nulla . Cupola di orzo e fagioli neri, cavolo, pomodori, tofu bianco arrostito con curcuma e salsa di soia con mix di semi (zucca, lino e girasole), zucca arrostita e bieta . Vieni al nostro shop e fai il pieno di ingredienti giusti per la tua alimentazione e per quella di chi ami! • Ti aspettiamo in: Via Belvedere 29/31 Napoli 081.560.34.64 info @naturalmentebionapoli .com www.naturalmentebionapoli.com . #naturalmentebionapoli #negoziobiologico #napoli #vomero #alimentazionesana #alimentazionevegana #vegan #alimentazionebiologica #vegetarianianapoli #soia #veganok #mangiaresano #mangiarebene #mangiarepulito #mangiarecongusto #sceltesalutari #dieta #dietasana #plantbased #ricettefacili #ricettefit #fitchef #fotobelle9GM29nov
2 settimane ago
Approfitta della BLACK WEEK e VIENI ANCHE TU al nostro shop per fare il PIENO di ingredienti GIUSTI per la TUA ALIMENTAZIONE con SCONTI SU TUTTA LA MERCE! . Ti aspettiamo in: Via Belvedere 29/31 Napoli 081.560.34.64 info @naturalmentebionapoli .com www.naturalmentebionapoli.com #naturalmentebionapoli #negoziobiologico #negoziobio #fitfood #foodie #fitfoodie #foodporn #fitfoodporn #yummy #delish #healthy #healthyfood #healthylifestyle #vomero #napoli #mangiaresano #nutrition #diet #foodpassion #fitnessfood #deliciousfood #fotobelleNtn26nov
1 settimana ago
Originario del Sudest asiatico e molto utilizzato soprattutto in Indonesia, il tempeh è ottenuto attraverso un processo di fermentazione dei fagioli di soia gialli . È molto più saporito e ha le stesse proteine della carne. Per questo è un ingrediente prezioso per le diete vegetariene e vegane. . Per il pranzo di oggi, ho marinato il tempeh nella salsa di soia #shoyu bio e l’ho impanato con un velo di farina per poi grigliarlo. Come contorno, pomodorini, olive, zucca e semi Ma che bontà! . Vieni al nostro shop e fai il pieno di ingredienti giusti per la tua